
Oolong Chine
Crème, Orge, Malte
Un thé Anxi Oolong torréfié traditionnellement. Les feuilles ont subi une oxydation moyenne, avec une torréfaction sublime proposant une dégustation gourmande et réconfortante.
Ce thé est en fait un type de thé oolong Tieguanyin (Déesse de fer de la miséricorde), mais le cultivar est Jinguanin (Déesse d'or de la miséricorde).
Ce thé est fabriqué par un jeune homme qui débute dans le thé. Il se qualifie lui-même de "producteur de la nouvelle génération" . Il s'appelle Hong Xiangshang et vient d'Anxi, dans le Fujian, en Chine.
Temps d'infusion : 80 degrés, 2-3 minutes
Grammage : 18gr/L
A ré-infuser !
Notes : crème, orge, malte
Oolong Chine
Crème, Orge, Malte