Premium Tie Guan Yin
Oolong
Fruité, torréfié
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Un Oolong très fruité et torréfié
Ce Tie Guan Yin trouve son origine à Anxi en Chine. Il a été soigneusement cueilli puis torréfié à la main sur du charbon de bois de pin. Le processus est répété plusieurs fois jusqu'à ce que le thé soit fortement torréfié et devienne presque noir. A la tasse, ce thé est très aromatiques avec ses notes boisées, fruitées et torréfiées. Faible en théine, il peut être infusé à multiples reprises et se boire toute la journée.
Température : 90 degrés
Temps d'infusion : 4-5 min
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