Koshun Saeko
Récolte 2024
Grand cru Japonais
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Coup de coeur pour ce grand cru qui trouve ses origines dans les montagnes de Makinohara, à Shizuoka. Notre producteur, M. Yamamoto a réalisé cette pépite à partir du cultivar Koshun, apportant des nôtes complexes, gourmandes, florales et fruitées à ce thé noir, que vous pouvez réinfuser à multiples reprises.
Ce thé porte le prénom de sa femme, Saeko, qui a été d'une gentillesse infinie lors de notre venue au Japon.
Temps d'infusion : 90 degrés,4 minutes
Grammage : 18gr/L
Thé glacé : infuser 18 gr (3 cuilières à soupe ) pour 1 L dans une eau à température ambiante pendant 45 minutes. Filtrez puis réservez au frais.
Ingrédient: thé noir Japon
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