Ingrédients :

• 1 c. à café du thé vert rose-litchijasmin
• 50 ml de nectar de poire (ou jus de pomme trouble)
• 40 ml de jus de litchi
• 1 trait de jus de citron
• Quelques feuilles de basilic frais
• Glaçons
• 1 Poire

Recette :

1.Préparation de l’infusion
Infusez le thé 30 minutes dans 200 ml d’eau froide puis filtrez.

2.Mélange
Écrasez légèrement 2 feuilles de basilic dans le fond du shaker. Ajoutez le thé, les jus, des glaçons et mélangez bien.

3.Dressage
Filtrez et servez dans un verre avec des glaçons. Décorez avec une feuille de basilic et une fine tranche de poire.