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Idéal avec des fromages du Pays Basque ou du Parmesan.
Délicieusement relevée. Avec une transparence délicate. C'est la Gelée de Piment d'Espelette. Elle sublime les fromages de son terroir, et en particulier les tommes de brebis. Mais essayez-la aussi avec un parmesan de caractère. A tester aussi sur de l'agneau rôti, avec des gambas ou dans un wok.
Poids net: 100g
Ingrédients: sucre de canne (origine UE et non UE), eau, pulpe de piment d'Espelette 6% (chair de piment d'Espelette 95%, jus de citron),vinaigre, gélifiant (pectine de fruits, citrate de calcium), poudre de piment d'Espelette 0.5%.
Fabrication artisanale dans l'Hérault